HONEY GOLD インタビュー記事｜五反田の高収入男性求人【俺の風】

五反田にあるセクキャバ『HONEYGOLD』で入社歴5年の店長・安元啓さん（42）にインタビュー！

思い描いた未来と違う・・・そんなときに『HONEYGOLD』の紹介を受けた

幹部の人の紹介で入社したんですけど、僕の場合特殊で、スタッフからスタートしてないんですよ。研修期間、半年終わって、マネージャーからスタートでした。新店がオープンするってことで、そこから1年半くらいで店長になった感じですね。

以前は、六本木のサパークラブで働いていたんです。29歳まで10年以上やってましたね。そこで、飲みすぎちゃって、体がきついってことで転職したんです。で、飲食店の営業をすることになったんですけど、まずは店舗の業務を覚えるってことでお店に配属されたんです。全然営業をする気配がなくて、いつのまにか店長になってて。

そうこうしてたら、リーマンショックで経営が傾いてしまって。営業をする話がなくなって、店舗で働くことになったんです。だけど、思い描いていたものと違くないかと思って。実際に店舗で働くことで、いつかお店をやりたいっていう夢も持ってたんですけど、収入が少なくて何もできないなと。そんなときに、『HONEYGOLD』の紹介を受けたという流れになりますね。

『HONEYGOLD』で頑張ろうと思えたのは、金額の提示とかいろいろ。頑張ればこれぐらいできるよっていう話、聞いてたんで。最初からいきなり高額もらえるとは思ってなかったですけど。頑張り次第でちょっと収入は得られるなと思った。

楽しくなければ仕事じゃない！みんなを笑顔にする店長

スタッフは、全部で5人ですね。職場の雰囲気は、本当もう面白くやってます。くだらないこと言い合って。楽しく仕事ができれば、一番いいなって思って働いています。暗い顔して仕事なんてしたくないじゃないですか。働くスタッフは各自与えられたポジションをしっかり頑張ってくれてます。誰が活躍しているとかもないので、逆を言えば、どんな人でも活躍できますね。

スタッフ同士で、ごはん食べに行ったりもしますね。自分はいつでも行けるっていうスタンスでいるので、スタッフが大丈夫なら、行くって感じですね。悩みがあったりしたときには、自分が聞くしかないって思っていて。店長なので、みんなには気持ちよく働いてもらいたいなって思ってます。

いろんなタイプの接客業をしてきた経験が活きる

基本はボーイ業務ですね。お客様の案内だったり、ドリンク関連の事をします。接客がメインですね。あとは、女の子の管理や、お金の管理なんかもしてもらいますね。女の子の管理が、やっぱり一番大変ですね。精神状態も不安定になりやすい職業だと思うので、とにかく自分が明るく接して、仕事を楽しんでほしいなって思います。

仕事をする上で、一番大切にしていることは、常に明るい環境を作ること。人が過ごしやすい環境を作ることで、お店自体も、盛り上がりますからね。

いろんなタイプの接客業を経験してきましたけど、圧倒的な違いとしては、フランクにするところ。もちろん、敬語だとか、礼儀だとかそういった部分はもちろん残しますけど。ある程度、お酒が入っているので、あまり堅苦しくしても、お客様としては楽しくないじゃないですか。

入社してよかったことは、いろんなお客様に会えることですね。他の接客業とは違う客層だったり、フランクに接してくれるので楽しい話ができますし。いろんなことが勉強になります。もちろん、今までの経験が活きる瞬間もたくさんあるので、楽しく仕事ができてますね。

どんな新入社員にも寄り添って、相手のペースに合わせる

面接は、僕がしますね。一番見るポイントは、フランクに話ができるかどうか。堅苦しい感じだと、ちょっと向いてないかなって思います。女の子とも接する仕事になるので、ある程度コミュニケーションが図れるかは見ますね。はきはき話してくれると好印象ですね。あとは、元気があれば、それでいいです。

研修期間は、特に決まってないです。仕事ができれば早いし、ちょっと大変だったら長いし。一番初めは、物の場所覚えてもらう、女の子の名前を覚えてもらう、お酒の作り方を覚えてもらう。裏方のことをメインでやる感じですね。初任給は35万円で、大入りもあります。

覚えることが多いので、なかなか精神的にキツイ部分もあると思います。最初は誰でも緊張するし、硬くなっていると思うので、自分から話しかけにいって緊張をほぐす感じですね。相手のペースに合わせて仕事も割り振るので、無理をさせることはないです。

最後に・・・

ゆくゆくは、このお店で店舗展開していきたいですね。そっから自分で独立して感じですかね。お世話になってるんで、ここの取りあえず売り上げを伸ばして店舗展開するってこと。まず恩返しして。そっからって感じですかね。

やる気次第で、すごく稼げる仕事だと思います。五反田はお客様層もいいので、サラリーマンでが多くて常識のある人が多いのも、うちのお店ならではの、働きやすいポイントなんじゃないかって思います。売上次第で、全スタッフが大入りをもらえたりもするので、ぜひ稼ぎたい人、元気な人は応募してきてほしいですね。