SLOW（スロウ） インタビュー記事【俺の風 | 俺風】

新宿歌舞伎町のセクキャバ「SLOW（スロウ）」で働く、レイヤさん（25）にお話を伺いました。

個人事業に活かせるスキルを身に付けたくて入社！

新宿歌舞伎町のセクキャバ「SLOW（スロウ）」で働いているレイヤ（25）です。入社歴はまだ1ヶ月で、店舗スタッフをしています。ここは正社員で働いていますが、今は個人事業で日中に車屋もやってる感じです。

『SLOW（スロウ）』に入る前は4年間消防隊員と、2年ほど大型トラックの運転手をしていました。消防隊員のときは消防車と救急車も運転していて、すごく貴重な体験をしたと思います。

前職の給料は大体30万から33万ぐらいだったので悪くはなかったんですけども、車屋の方でこういう夜のお仕事の社長さんが多くて。サービスとかお客様が何求めてるかとか、そういうものを学んだら営業とかしやすくなるっていうアドバイスを受けて、こういう世界にも行ったことがなかったので、勉強しようと思って応募した感じですね。

応募するときは、やるからにはやっぱり一生懸命やりたいので、昇格とかそういうのもできる場所が良いなと思っていろいろネットで検索してみました。そしたらここは新店舗や新しい事業などもやっていきたいみたいで、そのために正社員をすごい募集してますみたいに書いてあって、じゃあ入ろうと思いました。

エリアはとくにこだわっていたわけではないんですけど、都内に住んでるのでやっぱ都内の方が良いなと思いました。正直言うとそこまで業種というか内容は重視していなくて、会社自体がどういう方向で頑張ってんのかなっていうところに着目して、そこがたまたまこのセクキャバだったという感じです。

『SLOW（スロウ）』は俺の風から応募しました。秋葉原や銀座の方のキャバクラにも面接へ行きましたが、他のお店よりもここの方がちょっとモチベーションが上がるような雰囲気がしたっていう感じです。

入る前は稼げるとか、あとはちょっと怖いとか、そういったイメージがありましたね。でも1ヶ月働いてみて『SLOW（スロウ）』はとても明るくて、雰囲気はもっと上に上に成長していこうっていう感じで。毎日ミーティングとかしてるんですけど、みんなで自分たちを成長させて、会社も大きくしようってしてるのが、すごい僕としてもモチベが上がるのが良いなと思っています。

活気溢れる若手と優しい上司のいる環境

『SLOW（スロウ）』は、正社員とアルバイト含めて20人弱働いています。実際に1回の営業で関わるのは5人ぐらいです。バックヤードにもスタッフはいますけど、僕が知っている範囲で一緒にホールにいる正社員は、今希望している子含めて僕と2人です。メインで動いているのは、10代・20代前半と若くて、一番上が25歳の僕になります。スタッフ全体での最年長は40代くらいです。

職場の雰囲気はやっぱり若いスタッフが多いので活気が溢れていて。失敗ももちろんあるんですけど、それを改善していこうとかっていうのを毎日こうフィードバックして、サービスのレベルを上げていこうっていう向上心もあります。

上司の方々もほんとに優しくて。僕たちが考える以上先のことを考えて常に動いてくれていて、 そのおかげで動きやすくなっていますし。上司の方々の素晴らしさや器の大きさといいますか、すごく寛大で尊敬できる部分に気付けています。

正社員のお給料は37万円スタートで、なかなか初月からこれだけもらえる仕事もないし、入社3カ月後からは売上に応じてインセンティブももらえるそうです。

昇給に関しては売上に繋がるような貢献とか、職場を良くしていくみたいなのとかを上の方々が総合評価してくださって。それによって役職が上がってお給料も上がるような仕組みになっています。

福利厚生面ですと、お休みはしっかりとれます。定休日は日曜日で休みが月4回ありまして、希望休は相談すれば＋αでとれます。それから服装・髪型が自由なのと、日払い相談可能なので僕も日払いでいただいていて。アルバイトの子はシフトの融通も利きます。

打ち解けやすい環境で始められる

営業時間は21時からですが、スタッフは19時から勤務開始なので、その10分20分前ぐらいには来て出社登録します。そのあと軽くちょっと食べたりしてからすぐに掃除ですね。テーブルの並びとか、補充物は大丈夫かなとかを確認して、営業準備を開始します。

20時ぐらいになったら、トイレとか含めて最終チェックをして、20時30分ぐらいにミーティングを始めます。ミーティングは今日はどれぐらいの集客で誰が来ますよといった、事前にご予約されている方の確認とかそういう打ち合わせです。

営業開始したらお客様が来るまでは壁面の掃除とか、見えるところはもちろんですが見えないところも掃除をして、お客様が来たらしっかりとサービスする感じです。

ホール業務はテーブルのご案内から、配膳、最後帰られるとこまでなのでしっかりやっていきます。女の子のつけ回しとかは役職者の方がメインでやられているので、追々覚えていく感じだと思います。

営業終了後は使ったマットとかも綺麗に清掃して、テーブルも消毒して、最後にまたミーティングして終わりって感じです。営業後もやることはありますけど、1時間以内に終わるような内容になっています。

今までの仕事と違いますけど、ホールに立ってお客様に接客したり、女の子とコミュニケーションを取ったりっていう部分では、元々人と話すのが好きだったり、気を使わなきゃいけないような仕事を日中はずっとしてるので。お客様が大体何を求めているかとか、そういうのを考えて動くのが好きなので、意外とすんなり馴染めたかなと思います。

あとは、先輩からマンツーマンで教えてもらえますし、打ち解けやすくというか本当にやりやすい環境を作ってくださっているので、緊張とかはありませんでした。

一生懸命さをちゃんと見てくれる！

仕事では優先順位っていう部分で、物事と人とを考えてやっています。お客様に失礼のないようにっていうのはもちろんのことで、サービスがやっぱり大切なのでしっかりお客様の目を見てっていうのと、上司の指示は絶対っていうのを徹底して心がけている感じです。

この1カ月でとにかく最初はできることが少ないのですが、精一杯やっていく中で徐々にできることも増えてきて、休憩ちょっと回してみなよとか、ちょっと指示出したりとか、そういうところまで任せてもらるようになってきたなっていうのは感じます。

見てくれている人がいて、評価とかすごいしてくれてるんだなっていうので、ちょっと自信に繋がったし、これからも頑張ろうと思えました。

あとはお客様で初めて来店された方で、セクキャバにちょっと緊張されている方とか。ほどいてあげるのは女の子はもちろん、自分たちもそれはできる仕事なので協力して打ち解けて、仲良くなって楽しんでもらえたら嬉しいですし。最後帰り際に「楽しかったよ」って言ってもらったのが、やっぱ1番ベストな形で。僕もその経験が何回かあって、そういうのがなんか良いなと思いますし、喜んでもらえたときに一番やりがいを感じます。

1人1人が個性を活かして働ける

実際に現場で活躍している人には各々の長所があって、例えば盛り上げるのが得意な方、細かな気配りができる方、部屋掃除で綺麗にするのが好きな方などですね。

僕はA型で綺麗好きなので陳列だったりとか、黒いテーブルだと指紋がつくのでそれを気になって拭いたりとか。ただ、盛り上げるときは盛り上げたいですし、バランスよくできるかなと思います。

接客業に向いている方でもそれぞれに個性があって、それをうまく活用しながら働いている感じですが、初めて来た子には優しく丁寧に何回も教えながら、覚えるまで頑張ってもらうみたいな感じなので本当にやりやすいです。特別なスキルも必要なくて、未経験からでも働いていただけます。

入社してから、やっぱり自分自身が上を目指していて、やるからにはっていうタイプなので。毎日話し合ってみんなで良くしていこうとしていくスタイルは勉強になるので良かったです。

先輩スタッフも皆さん優しく教えてくれて。大事なところで失敗するときは、ちゃんとご指導ももらうんですけど、その後にミーティングで「これはこういう意味だよ」とか。忙しい時には伝えられなくても、後からフォローがあるような素晴らしい先輩がいらっしゃいます。

僕も教える立場になるので、新入社員の方が今もう既にいるんですけど、しっかり覚えてもらわなきゃいけないところとか、ミスとかはちゃんと僕も教えてもらった通りに。ここはダメだよで、最後どうしてダメなのかとか、疲れてそうだったらちょっと疲れてるけど大丈夫？ってフォローしてあげるとか。新しく入ってきた子もここに馴染みやすいように、働きやすいようにっていうのを心がけてやっていきたいと思います。

人としての成長を取り入れられる職場！

面接のときは身分証だけ持ってきてと言われましたね。面接時間は大体10分から20分ぐらいで、一般的な面接と同じだと思うんですけど、志望動機を聞かれて。あとお店の雰囲気とか、お店の概要、給料形態を教えてもらってから、実際に体験入店をするっていう流れでした。

この仕事に向いているのはどうやったら売上が出せるのか探求する人とか、人とコミュニケーションを取りたいとか、気配りができる人たちじゃないかなと思います。

あとはやっぱりやる気はもちろんなんですけど、礼儀とか、時間を守るとか、そういうところはすごい大事ですね。もしできなかったとしても、優しくどれだけ大事なのかっていうこともしっかり教えてくれる場所なので、学びたい意欲とか自分をもっと成長していきたい意欲がある人はぜひ応募して欲しいです。

僕入社してから、お客様が求めているものとか、楽しいのかな楽しくないのかなとか、 盛り上がってんのかなとか、そういう雰囲気を掴み取りやすくなってきたなっていう成長を感じています。

今後はやっぱり色々仕事を任されるようになるぐらいの信頼を築けていけたら良いですね。あとはこういう世界もそうですし、車屋のこともそうなんですけど、自分のやりたいことを成し遂げるために、今必要なものや自分に不可欠なものを取り入れて成長していきたいなと思います。

成長したいとか、自分を変えたいとか、意欲がありますっていう方はぜひ『SLOW（スロウ）』に来てください。我々と一緒に成長していきましょう。ご応募お待ちしております。