CLUB AULII インタビュー記事【俺の風 | 俺風】

本八幡のいちゃキャバ『CLUB AULII』の今朝田さん（22）にお話を伺いました。

22歳でマネージャーに！最初は普通のキャバクラだと思って面接へ！

今朝田です。年齢が、今年22になったばっかりです。ちょうど20歳のときから『CLUB AULII』で働き始めたので、2年目ですね。

役職はマネージャーでやらしてもらってます。以前は、もともと職人やってたんですよね。ペンキ屋さんとか、聞いたことあるかもしれないですけど。5年ぐらいですかね。

そこからペンキ屋を辞めた深い理由はありません。ペンキ屋しかやったことなくて他の職を知らなかったんで、職を変えるとしたら早いうちに変えたほうがいいかなと思って、たまたま調べたのが今の会社でした。

お仕事は”俺の風”を見て、たしか応募しました。お店はいちゃキャバなんですけど、最初普通のキャバクラだと思って入って。どういう業種なのかとかっていうのも分からなかったんですよね。

夜の業界のイメージも、結構きつい縦社会みたいなのはありましたね。あと女の子との関係が怖いイメージも。でも実際入ってみて、みんな絡みやすかったですね。男の人も。

店舗によるのかもしれないんですけど。うちの会社は特に、そういうイメージは覆りましたね。みんな優しくて、あともともと職人やってた人とかが多くて、すごい絡みやすかったですね。

ずっと夜やってるって人は、中にはいるんですけど。もともと現場監督とか、大工とか、とびやってる人も多くて。結構、絡みやすかったです。

若いスタッフばかりでアットホーム！新人でも待遇良し！

お店自体はグループ会社でして、他にも都内のほうとか、アキバだったり、錦糸町、あと船橋とか、市川方面にもあります。会社自体は大きい方で、エリア幅広くやっています。

『CLUB AULII』のスタッフは今が、僕合わせて7人ですかね。全員社員で、アルバイトを含めると11人くらいです。店舗の業績が良いので、もう少し男子スタッフをいれられると、新しい仕事ができたりもありますね。

スタッフの平均年齢は、結構ばらばらですね。僕が社員の中では最年少で、店長も含めてスタッフ2,3人は、24歳。あとはもう29歳と30代の方が、今2人いる状態です。

若い勢ぞろいというか。同じ世代の人がいると切磋琢磨できるし。若い方が店長だと、自分も夢があるなと思います。女の子も若いので、勢いあるお店です。

昇給システムとしては、入社すぐが研修スタッフになります。そこからウェイターというものに上がって、副主任、主任。主任の上がサブマネージャー、マネージャー、副店長、店長です。

研修が終わってウェイターに上がったら、ウェイターの給料が33万円ぐらいです。最初の研修のときは、ちょこっとの間なんですけど、28万円とかですね。それでも、業界的には高い方だと思います。

歩合はウェイターから付くんですよ。歩合っていうか、お店の売り上げ次第なんですけど。例えば、各店舗、目標の売り上げが上から出されてて、そこを超えたら2万円ずつです。

ある一定のところまで超えると、さらに2万円でトータル5万とか。僕も先月とかは5万円プラスでした。一番下のウェイターでもやりがいあるようなシステムになってます。

自分をもって取り組むことが大切。ガッツがある人大募集！！

入社してから、一番は人との絡みが良かったなと思いました。横のつながりが増えることが、一番でかかったですかね。

接客とか全くの未経験だったんですよ。お客様対応とかすごい緊張しちゃってて。でも、仲良いお客様とかもできて、そこから絡みだすようになってコミュニケーション能力は高くなりましたね。

ペンキ仕事は職人感で。ちょっと殺伐としてて、あんましゃべらない感じだったんで。うちのお店は特に怖い縦社会のイメージあるんですけど、結構アットホームな感じですね。一番やりやすいかなと、自信持って言えます。

僕の普段の業務は、一応18時半からミーティング開始して。ミーティング終わって、店内清掃、店内準備をして、20時から20時半頃、営業開始。そこは女の子の出勤次第なんですよね、最初は。そこからラストまでやる感じです。

仕事をする上で大切にしてることは、自分を持つことですかね。周りに流されないことは意識してやってますね。結構最初の入りたてとか、女の子と絡むの苦手だったんですよ。普通にしゃべる分にはいいんですけど、僕も偏見で入ってるんで。

それで結構、周りの上の人がって人頼みにしていた部分があって。そうなると自分自身に責任感ない人だと思われちゃうんですよ。そこを指摘されてからは、自分を持つようにしましたね。

下っ端でも堂々としてれば、上手くいくかなとは思います。僕も最初からそうしてればよかったなって、今は思います。

やりがいを感じることってやっぱり売り上げなんですよね。ウェイターの頃からでも、歩合は売り上げ次第で付くので、もうそこしか見てないっていう感じ。みんな売り上げ意識持ってたら、良い店舗になると思いますね。

面倒くさいなあと思って働いてたら出ちゃいますし、やる気とか見てて分かりますし。そういうのを大切にしてる。

一番この仕事に向いているのは、ガッツがある人かなと思います。ガッツがある人と、あと柔軟な人。実際、状況判断とかでかなり頭を使うことも多いので。上がるにはそこも必然的に必要かな。けど、やる気があれば見てくれてるんで、くじけそうになっても諦めないこと。どの仕事も共通するかもしれないんですけど。

『CLUB AULII』なら大丈夫。体験入店も可能です！

面接が終わったら、1日だけ体験入店ができるので。そこで、出来そうか出来なさそうか決められます。最初の1カ月間は、店内清掃だったり、店内準備とか率先して。うちのお店は結構優しいので、先輩の後ろにくっついて作業します。

マンツーマンで教えていくので。忙しい日とかは厳しいんですけど、僕の時も週末だったり暇な時間は必ず教えてくれてはいました。

あとは面白かったのは、常連のお客様がいるんですけど。ノリ良い人がいて、延長確認っていうものがあるんですけど、新人のためにわざと面倒くさいお客様を演じてくださって。

そういうユニークなお客様もいるし、やっぱり地元のお客様が多い気がするので、本当にアットホームなお店です。

最終目標は、あんま深くは考えたことはないんですけど。今の場所で店長とかになるときが来るとして、その頃には自分の店舗持ちたいとか、逆に飲み屋をやりたいとか、結構そういう人いるんですよね。将来的には。

仲良くなったお客様とか呼んでってのも、結構聞くんですけど。うちのグループで店長、その上に統括とかもあるので、まずそこを目指していけたらと思ってます。

最初は偏見とかも、あるかもしれないですけど。『CLUB AULII』はイメージが180度変わるようなお店だと思うんで、僕もいるんで、僕の元でぜひ一緒にやってもらえたらなと。僕だけじゃなくて優しい人が多いんで、そこは心配しないでください。

中にはそのイメージどおりの場所も、多分あると思うんで。そこはお店選びが大事だと思いますけど、『CLUB AULII』は僕がいるんで大丈夫です。