castle インタビュー記事【俺の風 | 俺風】

エリアのお客様独占中！まさにブルーオーシャンな船橋唯一のセクキャバ『CASTLE（キャッスル）』で働く込田さん（22）にインタビュー！

未経験なので慎重にアルバイトから入社！

『CASTLE（キャッスル）』の込田です。昨年6月にアルバイトから始めさせていただいて、12月から正社員になりました。以前の仕事は訪問販売の営業職です。昇進が遅く、それに比べて夜職は非常に昇進が早いと聞いたので、どんなものかなと思ったのが転職のきっかけです。

こうした業界は全くの未経験だったので最初は不安もあり、慎重な性格なので、昼職と掛け持ちする形でアルバイトからスタートしました。雰囲気を見てから正社員を検討しようと思ったんです。アルバイト時代は時給1,500円でした。

『CASTLE（キャッスル）』にした理由は、系列のガールズバーに遊びに行く機会があり、そこで従業員の方と仲良くなり夜職に興味を持ちご相談しました。

『CASTLE（キャッスル）』は系列店が各業種、複数店舗があり千葉、都内エリアにも展開している大手グループです。最初は恐る恐る入社しましたが、スタッフの皆さんが優しく丁寧に教えてくださって、すごく働きやすい環境だなと思いました。なおかつ昇進システムも明確なので、正社員になることを決めました。

実際に店長をはじめ皆さん仲が良くて、しっかりチームワークの取れたとてもいい環境だなと思います。年齢は店長が31歳で、幹部の方たちは20代後半です。自分と年代が近いので、そういう面でも話しやすくて働きやすいです。

スピード昇給がこの業界のいいところ

『CASTLE（キャッスル）』の昇級システムは、ある程度仕事を覚えさせていただいて、一定のことができるようになったら上がる感じです。役職としては最初にウェイターがあって、その上に副主任・主任・サブマネージャー・マネージャー・副店長・店長という形です。
役職が多いので、若くても役職に就けるチャンスがあります。

入社して良かったなと感じるところは、一番はお給料ですね。訪問販売の時は給料が完全歩合だったので、最高35万円くらいいく月もあれば、低い時は10何万円とかでモチベーションも下がってたんです。

それに比べて『CASTLE（キャッスル）』は歩合（インセンティブ）も含めて倍にはなったし、年末の繁忙期は月収42万円ぐらい稼げました。同世代の友達に聞くと新卒で手取り15～16万円が相場らしいので、この差は大きいなと思います。ちなみに店長は年末の月収3桁（100万円）超えてました。

環境が良いし、昇進が早いのは夜の業界の良いところですね。まずは役職をいただける副主任から目指していって、着実にステップアップしていけたらと思います。目指すからには店を任されてみたいので、店長を目標に頑張ります。ゆくゆくはもっと上の役職もあるんですよ。

新人は簡単な作業からスタート！

普段の勤務時間は18時出社です。出社したらまずは開店準備ですね、お酒とかが届くのでそれを補充して朝礼です。20時オープンで営業をして、閉店後の清掃は業者さんがやってくれるのでスタッフの負担はありません。そういう面でも環境が良いと思います。

働く上で気を付けていることは、お客様との距離が近いので、仲良くなりつつもご無礼がないようにしています。また、自分も正社員になって5カ月経つので、新しい方も入ってきて指導する立場になりました。周りを見ながら、ということを心掛けています。

入社して初めの頃は、完全未経験の方は簡単なお酒の作り方から始めます。カクテルを作ったり、ドリンクをお客様の元へお出しする仕事です。それが慣れてきたら延長確認など、接客に入らせていただきます。

初めて入る前は「こうやってやるんだよ」という風にやり方を教わって、「じゃあやってみよう」という流れです。上司が付き添うと安心なのですが、2人で行くとお客様にも圧がかかってしまうので。基本は見て聞いて覚えてから、1人で実践してみる形です。

チーム一丸となり達成感も味わえる

この仕事をしていて楽しいのはやはり達成感ですね。月初に一カ月の売上目標を立てるのですが、みんな一丸となってそこを目指します。特に一番の繁忙期と言われる年末は、目標も高かったのですが、それを超える数字を出せたので達成感がすごかったです。

逆につらかったことは、忙しい店舗ということですね。『CASTLE（キャッスル）』は駅近だし、船橋にはセクキャバがここ1店舗しかなくて、女の子の質もすごくいいお店なので。だからこそすごい業績も残せていて、つらくても最終的には目標の数字にいけるのかなと思います。

常連のお客様も多くて、僕はパーマがかかっているので「モジャ」と呼んでくれたり。そうやってお客様との距離感が近いのも、このお店のいいところですね。あとは企業のお偉いさんとかも来るので、人脈が広がるかなと思います。

お酒が好きな人とか、コミュニケーション能力が高い人はお客様ともすぐ打ち解けられるので、この仕事に向いていると思います。お客様と仲良くなって、乾杯させていただくこともあるんですよ。「一杯どうよ」みたいにお酒を飲ませていただいて、結果的にお店の利益にもなります。

あとは楽しい空間が好きな人とか、もちろん稼ぎたい人。それこそ昇進欲がある人とか、すごく向いています。

人間的にも大きく成長！『CASTLE（キャッスル）』は働きやすい！

夜の仕事を始めてから、人間性の部分がすごく鍛えられた気がします。メンタルもそうですし、やはりお偉いさんとかも来られるので礼儀作法ですね。失礼がないようにテーブルマナーも学んで、しっかりと挨拶もして。人間的に成長できたなと思います。

当面の目標は店長になることなので、まずはそこからですね。同じグループ内で、25歳で店長に就任された方がいるので、やるからには自分も最年少での店長を目指したいです。

自分もこの業界に入る前は、怖いイメージも持っていました。裏に怖い人がいるということも一切なくて。勇気をもって入ってみれば、とても働きやすい環境かなと思います。

お給料もしっかりと、ごまかされることなくいただけているので。本当に稼ぎたいとか、向上心がある方にぴったりの仕事だと思います。自分は『CASTLE（キャッスル）』に転職して成功だったなと思っているので、迷っている方はぜひ勇気を出して、応募してみてください。