スーパーエンジェル インタビュー記事【俺の風 | 俺風】

一般業の経営者から一転して『セクキャバ』のスタッフへ！

ナカムラ（31）です。お店に入店して1年半ほど経ちました。当初よりはだいぶ慣れてきたかなと思います。一応、今はサブマネージャーをさせていただいてます。

以前は自営業をしていたのですが自分がチャレンジ精神が強めというか、好奇心が旺盛なので、前の職業と違う業種で挑戦してみようかなと思ったのが転職のきっかけです。

前職は自由でしたしお給料も悪いわけではなかったんですけど、昔から思い切りの激しい子というのが抜けなくて。やった分だけっていうのもあるし、自分でセクキャバみたいな飲み屋のお店をつくろうと思ってるんで、その下積みのために入社しました。

応募のときは、ネットかなんかで『歌舞伎町』のナイトワークを調べてて、一番最初に出てきたのがこれだったような気がします。

面接のときは自分も緊張してたんで、あんまり覚えてないですけど。ここのお店って、夜のこういう職業の中では、お店が相当デカいくて。圧迫感みたいな、ちょっとびびる要素はありましたね。

それにお店がちょうど忙しい時期というのもあったり、前職が自営業だったのであまり手応えを感じなかったんですよね。そう思ってたんですけど、採用していただきました。

特にどこにしようみたいなのはなくて、落ちたら違うとこ行けば良いやぐらいの気持ちで探してたところ、グループに入れた感じです。

歌舞伎町で飲むことも多くて、10年前から『スーパーエンジェル』の存在は知ってたんですよ。10年続くって、それなりにちゃんとしたことしてないとできないじゃないですか。だから安心感はありました。

セクキャバに行くことは何回かあったんですけど、働いてる人たちもざっくばらんなイメージというか、大きさによっても違いますけど、適当な感じかなっていう気持ちはありましたけど。でも実際、働いてみるとちゃんとしてますね。

日々のスケジュールもそうですし、お客様の対応もそうですし。みなさん考えてやられているなという印象です。とくにこのお店はマニュアルがほとんど揃っていて、そこはすごく良いなと思います。

グループ的には『池袋』と『新宿』で2店舗あるんですけど、スタッフの年齢層は現状少し高めですね。なので、若い人が入って活気づいたら良いなという感じです。将来グループ的にも成長していくには、若い人が必要になると思いますし。

職場の雰囲気は、メリハリある環境です。ピリッとしながらもみたいな、抜くところは抜いて楽しくやってます。先輩や同僚のスタッフさんとも仲良くなりやすいですし、こんな時期にあれですけどある程度のコミュニケーションを取るのに、軽く食事に誘っていただくこととかありますね。

スピード昇格可能！向上心を持って取り組むことが大事！

普通に社員だったときから段階的にいうと、主任・チーフ・サブマネージャーなんですけど、僕は一気にサブマネージャーに昇格しました。最初は別店舗に入っていて、真面目に実績を積んでいたのを評価していただけたのかなと思います。

お店のタイムスケジュールは、3時が朝礼なんでそれの15分前ぐらいに出社します。そこから大体16時ぐらいまで開店準備して、まかないの休憩が入ったあとに女の子の出勤確認ですね。16時50分にお店がオープンします。

今は12時閉店で、そこから30分とか1時間ぐらい掃除して帰る感じです。フォロー体制は結構しっかりしているので安心してください。

マニュアルでだったり、教えてて駄目だなってなったら周知して、みんな同じ行動を取るようにしています。統制感があるので、先輩がバラバラのことを教えるのは少ないですね。

聞く人聞く人で言っていることが違うみたいなのは、業界としてもこのお店は少ない方なんで。入ってきたばかりでも戸惑いなく、やりやすい環境かなと思います。新人さんだと、臨機応変に向上心を持って取り組む方が向いていますね。

夜の業界というか一般企業に近くて様々な面で良いバランスが取れてるので、普通にいったらどんな人材でも歓迎です。とにかく向上心さえあれば応募して欲しいなと思います。

僕も入りたてで、お客様のドリンク運びから延長交渉までをさせていただいてました。自分がいろいろやりたいタイプで。リストっていう時間管理している人がいるんですけど、それをしてる先輩の仕事を休憩中に見て、練習させてもらってました。

今はホール管理っていう、女の子を席に案内したり、お席を回したりといった業務をさしていただいてるんですけど。

なるべくお客様の顔を見て楽しんでるかどうか、あと女の子の体調管理とか不安がってないか見ることを大切にしています。なるべく話で楽しませてから、接客をお願いするようにはしてますね。

フリーのお客様から、自分が振った女の子が指名とか取ってきてくれたときとかは、やりがいあります。こういう細かい部分ではすごくやりがいがあるんですけど、僕が入社したのが去年の2月なんですよ。そこからコロナが流行り始めて社員旅行とかもなくなっちゃいましたから、僕の中での特別嬉しいことはこれからありそうです。

大きな壁を越えてワイシャツが着たい！最終目標は飲食店開業！

待遇は他のお店とかかなり変わると思います。コロナ禍でお店が休業中のときとかも、給料面も補償していただいたりとかあったんで。普通の夜のお店であまりないことなのかな。だから、ちゃんとした企業というイメージです。

休業期間にスタッフをないがしろにすることがないので、そういう面で本当に入って良かったと思います。

初任給は32万円ぐらいありましたね。寮に入るスタッフはそこから寮費を引かれるという感じです。今は月給39万円ほどあります。

将来的にはもう少し昇格したいなというイメージです。僕が来ている赤のポロシャツとは違って、地位が上がるとワイシャツに変わるんですよ。そのワイシャツを着ることが今の目標です。マネージャーからなので、もう1回昇格したら着れます。ただその壁がめちゃくちゃ大きいので頑張りたいですね。

元々自営業をしていたんですけど、このお店で働き始めてより視野が広くなったなと感じてます。全く違う分野を見ることによって、人として成長しているって感じです。

最終的にはやっぱり自分のお店を持ちたいんですよね。最初は歌舞伎町でと思ってたんですけど、意外と郊外とかも、いいのかなって最近は思います。それこそ、夜の世界ってイメージがない所っていうのもまた面白そうだなって。

別店舗で働いてたときに、まぁ上野なんですけど。上野って自分的には飲んだことなくて、未開拓の地だったんですけど、そういう所でも面白いお店結構いっぱいあったんで。だったら歌舞伎町より競合の少ない所を狙ってくのもありなのかなと思いました。そういうことも、歌舞伎町で働いているから学べたことの1つですね。

大手グループ『スーパーエンジェル』なら絶対安心！

一般の業界から転職を考えている方って、あまり良いイメージってのはそこまでないとは思うんですよ、実際僕もそっち側の人間だったわけですから。

遊んだことはあっても働いたことがないみたいな。やってみないと分からない世界みたいなところあるんで、外から見てるのと中から見るのってだいぶ違うんですよね。だからこそ、やってみるのが一番良いかなと思います。

ただ、お店を間違えるとアングラな感じがあったりとかするんですけど。『スーパーエンジェル』みたいな、大手のところに行ってれば大丈夫です。法人化が夜の世界でも進んでるんで、労働監督署とかも入ってると思うんですよね。法人化が進んでれば、そんな目立って悪いこともできないですし。

歌舞伎町でいったら本当に大手ですし、誰もが知っているグループっていう意味で安心できるお店だと思います。

会社側が守ってくれるっていう面でも、社保とかも充実してるお店なんで。本当に、普通の会社員として働けます。昼の人でいえば夜勤やってるみたいな感覚なだけで、本当に会社員なんでこのお店はかなりハードルは低いと思います。気になったらまずは応募してみてください。