LAVISH　(ラヴィッシュ)のインタビュー記事【俺の風】

金町唯一のセクキャバ『LAVISH(ラヴィッシュ)』で働くYさん（24）にインタビューしました。

とび職からいちゃキャバ・セクキャバへ転職！

『LAVISH(ラヴィッシュ)』に入社してちょうど1年くらいになります、現在の役職はサブマネージャーです。以前も水商売系の黒服をやってたんですけど、給料の増減は今の方が高いですね。コロナ禍で当時のお店が経営悪化したので転職しました。

当時は結構土壇場で、明日急に閉店するかもしれない状況で。びっくりして求人を探して、そこから1～2週間くらいで『LAVISH(ラヴィッシュ)』に入りました。金町はちょうど通いやすいエリアなんです。

黒服以外の仕事では、昔現場仕事で職人をやってました。とび職ですね。僕が水商売を始めたきっかけは友達の紹介で、そこがいちゃキャバだったんです。キャバクラはもっと堅苦しいというか厳しそうなイメージがあって、同じ系統で今も続けている感じです。

金町唯一のセクキャバなのでお客様独占状態！

『LAVISH(ラヴィッシュ)』の業種はセクキャバです。単価はやっぱりキャバクラと違いますし、繁盛具合も違うと思います。金町唯一のセクキャバなので地域密着型で、お客様を独占状態というか。周りにガールズバーやキャバクラとかもあるんですけど、2軒目、3軒目でそっちから流れてくるお客様が多いですね。週末は満席になることが多いです。

金曜、土曜日はかなり忙しいので、基本的に男子スタッフは週末は全員出勤しています。日曜日は定休日で、定休日含めて月6回休めるので、隔週休2日って感じですね。男子スタッフは平日に1日1人まで休めるので、交代で希望休をとっています。

現状は社員7人+アルバイト数名なので、平日は6人+アルバイトで回してます。19時OPEN～LASTなので基本的に交代制ではないです。スタッフの平均年齢は意外と高くて、30代～40代もいますね。20代は僕だけかもしれないです。

月収30万円スタート！若くしてスピード出世可能

『LAVISH(ラヴィッシュ)』は研修期間（試用期間）があって、僕は1ヵ月してから正社員になりました。研修期間の月収は30万円ですね。正社員になるとウェイターから始まるんですけど、そこで33万円です。ウェイターの仕事はお客様のご案内や配膳業務、テーブルの灰皿交換やドリンクの用意とかです。基本的には接客ですね。

ライフスタイルは14時起床してのんびり過ごして、16時ぐらいから仕事の支度を始めて、17時半ぐらいに出勤して18時前にお店に着いています。出勤したらまずは女の子達のシフト確認などですね。キャスト管理は担当制になっていて、僕は10人ぐらい担当しています。

ウェイターの次は副主任、その次が主任、その次はサブマネージャーという風に昇格します。僕はサブマネージャーですが、月給は役職手当込みで40万円です。だいぶ生活に余裕ができました。24歳で月収40万円というのは、周りに比べると現状は安定して稼げていると思います。

現状に満足しているわけではなくて、将来的にはお給料もそうですけど、自分でお店回していきたいなというのはありますね。次は立場上かなり上のほうではあるので、人を使うというか、人の動かし方というところが自分の課題です。

月収3ケタも夢じゃない！コロナ禍でも事業拡大中

僕は目標を必ず決めるようにしていて、例えば数字でも、寝坊しないとかミスしないとかでも何でもいいんですけど。基本的には数字で明確に表して、それを目標にしてやってるんです。あとは担当の子にも、一人一人目標を決めてあげています。やっぱり数字の設定や目標がないと、それに向かって頑張れないかなと思っているので。

お店全体の売り上げが良ければ、規定の目標に達すれば、歩合が付いたりお給料に還元されます。役職ごとに歩合の還元率が変わって、店長クラスは大きいですね。役職的には店長が一番給料が高いです。年末だったら売り上げによっては月収3桁いきます。普通の月だと大体70～80万円ぐらいかな。

僕自身の当面の目標は、まずは店長になることなんですけど、そこで店長より上になるとエリアマネージャーみたいな立ち位置になるので、そこを目指していきたいなとは思ってます。あと2～3年ぐらいかなとは思うんですけど。

『LAVISH(ラヴィッシュ)』の今後としては今年中に1店舗、来年にもう1店舗、事業拡大する予定があります。コロナの影響で入客自体はやっぱりばらつきは出ていますけど、今月からはもうビックリするぐらいお客様が入ってます。大入り手当の期待大ですね。新規事業の予定もあって新人さん大募集してますので、ぜひご応募いただきたいです。